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无凉拌,不夏天_健康频道_东方资讯

2020-08-26 07:43   编辑:admin   人气: 次   评论(

今天就给大家分享三道家常凉拌菜的制作方法,步骤简单省事,还不必去承受厨房烧煮时的闷热,来看看有没有你喜欢的~

凉拌杏鲍菇

材料:

2.皮蛋去壳后洗净切块。

鸡爪、小米椒、线椒、蒜、冰糖、柠檬、酱油、料酒、蚝油、姜、花椒、香菜

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3.切丝后的杏鲍菇、黑木耳以及蒜末放入盘中,倒入酱油和白醋拌匀。

3.煮好的鸡爪放入冷水里过凉。

做法:

1.杏鲍菇和黑木耳洗净后分别切丝。

4.小米椒、线椒、蒜切碎,生姜切成丝,柠檬切片(可根据个人口味调节),切好后都放入一个容器,加入酱油、醋、蚝油、少许冰糖。

材料:

做法:

6.拌好了可以选择放如冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上,更入味哦~

5.把步骤4调制的酱汁浇到鸡爪上,放入香菜,拌匀即可。

酷暑天气,爽口又解腻的凉拌菜成了许多人家中的主打菜!

凉拌鸡爪

4.把碗中的调味汁淋在切好的皮蛋和豆腐上,撒上葱花即可。

3.调制调味汁:大蒜切末后装在碗里,继续加入适量酱油、醋、1小勺白砂糖、少许食盐和香油,搅拌均匀。

做法:

2.鸡爪冷水下锅,放四片姜,料酒和少许花椒,水开后煮20分钟左右。

1.鸡爪洗净处理好后,清水泡半个小时,切成块。

4.最后放入葱花和香菜,再撒点白胡椒粉即可。

皮蛋拌豆腐

2.香菜、小葱分别切段;蒜切成碎末。

1.将内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘内。

材料:

皮蛋、内脂豆腐、小葱、蒜、食盐、香油、酱油

杏鲍菇、黑木耳、香菜、小葱、蒜、酱油、白醋、白胡椒粉

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